Canh kim chi thịt heo cay cay, nóng hổi thật thích hợp trong những ngày thời tiết se lạnh. Hoặc lâu lâu bạn có thể đổi khẩu vị bữa ăn nhà bạn thêm phong phú hơn nhé!
Cách làm canh kim chi thit heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá cơm 100 Gr
  • Củ cải trắng 500 Gr
  • Tảo bẹ 6 Lát
  • Ớt bột 30 Gr (Hàn Quốc)
  • Dầu mè 15 Gr
  • dầu chiên 5 ml
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Cây
  • Kim chi cải thảo 120 Gr
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 7.5 Gr
  • Đậu hũ non 1 Miếng
  • Trứng gà 1 Quả
chuẩn bị sẵn

1

Cá cơm mua về làm sạch, bỏ đầu và ruột. Thỉ ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

2

Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

3

Kim chi cải thảo cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Đậu hũ cắt miếng rồi dầm nhỏ. Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

Cách Thực hiện:

1

Cho cá cơm, củ cải, tảo bẹ và 1 lít nước vào trong một nồi, đậy vung, nấu sôi cho đến khi bắt đầu sôi. Hạ nhiệt, nấu sôi liu riu trong 20 phút. tắt lửa, lọc bỏ xác, lấy phần nước dùng. Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

2

Làm sốt cay: Trộn ớt bột, dầu mè vào trong một chén và trộn thật đều. Canh kim chi thịt heo

3

Làm nóng một nồi đất (kiểu Hàn), trên bếp với lửa lớn khoảng 3-4 phút. Thêm dầu chiên, hành tây, tỏi vào. Đảo đều trong 1 phút. Cho thịt heo vào, đảo trong 3 phút cho đến khi thịt không còn màu hồng.

Nếu dùng nồi thường, bạn chỉ cần làm nóng từ 1-2 phút.

Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

4

Cho kim chi và đảo trong 1 phút sau đó thêm khoảng 120 ml nước dùng vào. Đậy vung, đun trong 7 phút ở lửa vừa. Thêm muối, đường vào, khuấy đều. Sau đó cho đậu hũ vào.

Lúc này có thể thêm nước dùng vào nếu muốn. Cho ít bột ớt lên trên nếu thích.

Canh kim chi thịt heo Canh kim chi thịt heo

5

Cuối cùng, đập quả trứng cho lên trên, sau đó để nồi sôi thêm 1 phút. Rắc ít hành lá lên trên rồi ăn canh kim chi thịt heo với cơm nhé! Canh kim chi thịt heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc canh kim chi kim chi thịt heo thịt heo nấu kim chi canh kim chi nấu thịt heo món ăn hàn

cánh gà nướng rau củ vịt hầm táo Trái Cây cách làm sữa bí ngô đậu tương lam nem bún ốc hàng buồm ga chien sot me cá đuối nướng nghệ Già măng chua cach lam banh canh cua cach lam bap chien bo tuần cach lam pate lam bo Chả cá Ngò nau sua bap bạch tuộc làm gỏi Doc cach lam ruoc tom ngon Ngõ Cách lam mam Tep Hướng dẫn làm mâm cơm 3 ngày Tết bánh khoai tây bánh mì Sài Gòn cá chiên giòn nước ép dưa hấu vàng luç å cá bóng kho Hủ tiếu Nam Vang Sài Gòn ở Hà Nội Làm giò lụa len bánh mì vịt nướng Lườn vịt nướng giòn Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá s lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn Kẹo bánh bao Lưu Sa Liu Sha Bao công thức Nga Cún Khang Dưa chuô t Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong Cuối tuần làm bánh chuối rán ăn chơi chè nếp than Bún riêu tôm Banh Bot loc canh bi xanh nau tom bánh hình cá cach lam cha dau Bánh mì thức uống giải nhiệt cách làm bánh mỳ Ngô Tinh cha com nuong rẠkem trà xanh trà xanh matcha món ngọt xoi bap canh bà Xá xíu xoi vi Ot chuong An Sang Khoai mon bánh chưng ăn Món Trung mướp hương xào boˋ kho Sốt quất độc đáo tăng vị đậm đà lá chanh trộn thịt xÃÆo sốt trộn salad Cách làm pate chay Những món cơm nổi tiếng ở châu Á Cao lầu Cách làm tôm canh GÃƒÆ món nộm dễ ăn trà xanh mon cha khoa kem trà xanh mì trộn chay Cà kho Món hầm cach nau che du du hen hÃƒÆ nh cÃ Æ Banh mi Thịt nướng ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai Làm bánh Mon nhi Thach rau cau Miến xào Banh mi nướng cay bê xào sả ớt Lam Giang Cà phê Chả Xup Món ăn chay Cách làm bánh khoai mì Món Chiên Banh chocolate chiffon cách làm trứng chiên ốc mỡ xào sa tế bếp kem tra canh bap cai cuon bánh mì kẹp thịt gà Canh bÃƒÆ cach lam snack bi ngoi Che dau xanh danh canh moc nau mang ngon công thức cà tím chiên Mon Au siro chanh tây banh hap ngon